Molho Besciamella®

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BASE PER SUGHI SAPORITI E CREME LEGGERE RAFFINATE

Besciamella é una crema prodotta dalla ZINI , pronta per preparare sughi, zuppe e creme, con
un basso tenore di grassi ( e colesterolo!)
E’ pronta in pochi minuti, basta scaldare e condire a piacere, é l’ideale per Sughi al formaggio, creme di vegetali, creme e musses dolci, strogonoff, zuppe, pure’ e dessert.

Principais características:
• Leggera
• Bassi indici calorici
• Pratica
• Facile da personalizzare
• Lunga durata (6 mesi)

Preparazione:
Versare la Besciamella nel frullatore e frullare fino ad ottenere una crema uniforme. Versare in una pentola e scaldare. Se necessario, regolare la consistenza con latte o panna o acqua. In seguito, unire i condimenti secondo il tipo di sugo scelto (bechamel, bianco, rosato, quattro formaggi), zuppa (crema di formaggio, di palmito, di asparagi, ecc.) o creme (mascarpone, panna chantilly, ricotta, ecc) che devono essere serviti.