Polenta Expressa®

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POLENTA PRONTA E DISIDRATATA: CREMOSA, DI RAPIDA PREPARAZIONE E RAFFINATA

ESPRESSA é la farina per polenta sviluppata dalla ZINI che riduce drasticamente i costi e il tempo necessario per la preparazione delle polente cremose e classiche.

La polenta espressa in polvere, con il suo esclusivo processo di cottura al vapore, elimina il retrogusto amaro del mais e puo´essere servita nella forma classica della polenta fatta in casa. E´ l’alimento semi-pronto piú economico disponibile sul mercato. Assorbe cinque o sei volte il suo peso in acqua.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
• si conserva in temperatura ambiente;
• Non ha retrogusto amaro;
• assorbe di acqua cinque o sei volte il suo peso ;
• basso indice calorico;
• lunga vita (6 mesi)

PREPARAZIONE
Addizionare 2 litri di acqua ogni 500 gr di farina di mais per Polenta Espressa insieme ai condimenti preferiti, cuocere mescolando bene sino ad ottenere una miscela omogenea,
Mescolare per alcuni minuti fino al punto in cui il prodotto si stacchi dalla pentola, spegnere il fuoco e la Polenta Espressa é pronta.

 

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